Autor: Agnieszka Gągalska – Drawsko Pomorskie
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 1 słoik selera konserwowego
- 1 słoik selera konserwowego z ananasem
- 5 jajek
- 1 puszka kukurydzy z papryczką chili
Sos:
- 2 łyżki majonezu,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania:
Pierś pokroić w kostkę, usmażyć na patelni w odrobinie oliwy, dodać drobno pokrojony czosnek, na koniec dodać curry, sól i pieprz.
Do miski dodać odsączony seler ze słoiczka, kukurydzę, ugotowane i drobno pokrojone jajka, kurczaka.
Na koniec polać sosem wg uznania, np. 1 łyżka jogurtu i 1 łyżka majonezu.
Wszystko razem wymieszać i odstawić do lodówki na dwie godziny.
