Reklama
Autor: Jadwiga Miśkiewicz – Kalisz Pomorski
Składniki:
- 30 dag mielonego mięsa
- 2 ogórki kiszone
- 10 dag boczku wędzonego
- sól i pieprz
- ząbek czosnku
- bułka tarta
- jajko
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Mięso doprawić solą i pieprzem. Dodać czosnek, jajko i bułkę.
Ogórek i boczek pokroić w drobną kostkę.
Porcję mięsa spłaszczyć i na środek nałożyć ogórka i boczek.
Zlepić mięso tak, aby farsz był w środku zraza.
Smażyć na oleju.
Podawać z ziemniakami.
Reklama
