Autor: Stefania Wyrzykowska – KGW „Suliszewianki”
Składniki:
- 1 kg ryby
- 3 cebule
- mąka,
- przyprawa do ryb,
- pieprz cytrynowy,
- keczup,
- koncentrat pomidorowy,
- jajka,
- bułka tarta
Zalewa:
- 2 szklanki wody
- 0,5 szklanki octu
- 5 łyżek cukru
Wszystkie składniki zalewy zagotować
Sposób przygotowania:
Kawałki wyfiletowanej ryby obtoczyć w mące, jajku, a następnie w bułce tartej i usmażyć na oleju.
Do zalewy dodać cebulę, keczup, koncentrat pomidorowy.
Przełożyć warstwowo do naczynia rybę i sos do wykończenia produktów.
