Autor: Halina Mazurkiewicz Świerczyna (gmina Wierzchowo)
Składniki:
- 1 szkl. cukru
- 1 szkl. mąki krupczatki lub tortowej
- 3 łyżki kakao
- 1 łyżka proszku do pieczenia
Masa:
- ½ kg słonecznika
- 8 łyżek cukru
- 1 kostka margaryny
- 0,5 kg masy krówkowej (gotowej)
Wykonanie:
Utrzeć margarynę, dodać masę krówkową dalej miksować przez 3 minuty.
Słonecznik z cukrem i 10 dag margaryny wrzucić na patelnię i prażyć na małym ogniu do uzyskania brązowej barwy słonecznika.
Biszkopt przekroić, spodnią część ciasta posmarować połową masy, posypać uprażonym słonecznikiem lekko wystudzonym, przykryć drugą połową ciasta, posypać równo resztą słonecznika.
