Początek roku szkolnego oznacza dla wielu rodziców powrót do codziennego przygotowywania posiłków dla dzieci....
22 maja obchodzony jest Europejski Dzień Walki z Otyłością. Otyłość uznawana jest dziś za jedną z chorób cywilizacyjnych XXI wieku....
We wstępie do artykułu autorzy pracy przypomnieli, że odpowiednio zaplanowane diety wegetariańskie (bez mięsa i ryb) i wegańskie (dodatkowo bez nabiału i jaj) są uważane za zdrowe i mogą zaspokajać potrzeby żywieniowe....
Popularne przeliczniki sugerujące, że jednego pączka trzeba „odpracować” 30 minutami biegu czy godziną intensywnego sprzątania, są uproszczeniem i mogą utrwalać szkodliwy model myślenia o aktywności fizycznej jako karze za jedzenie...
Otyłość to choroba przewlekła, bez tendencji do samoistnego ustępowania, wymaga zaopiekowania i skutecznego leczenia długoterminowego...
Artykuł na ten temat ukazał się w czasopiśmie „Nature Communications”. Jak wyjaśnili naukowcy z Instytutu Pasteura i francuskiego Narodowego Instytutu Zdrowia i Badań Medycznych (Inserm), emulgatory to dodatki do żywności stosowane w celu poprawy konsystencji i wydłużenia trwałości. Występ...
