Autor: Zofia Szwajkowska – PZERiI Drawsko Pomorskie
Składniki:
- 1 kg śledzi
- 2 połówki papryki konserwowej
- 3 ogórki konserwowe
- 1 cebula czerwona
- ½ szklanki oleju
- cukier do smaku
- 4 łyżki octu
- pieprz
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
Śledzie, paprykę, ogórki i cebulę pokroić w paski. Olej, ocet i cukier wymieszać i zalać śledzie. doprawić do smaku solą i pieprzem.
